La revista on.Core del Grupo Atmosphere Hotels & Resorts recoge un extenso reportaje sobre la reciente visita a Bodegas Viñatigo (Tenerife) de media docena de sus expertos en vinos encabezados por Nicolás Laguette, su consultor en vinos en el OZEN COLLECTION de Maldivas
Nuestro director Juan Jesús Méndez y su hijo el también enólogo Jorge Méndez, cuarta y quinta generación de nuestra bodega, hicieron de anfitriones en un fascinante recorrido de una semana para vivir de primera mano el significado y filosofía del proyecto de Bodegas Viñátigo basado en el respeto medioambiental y la elaboración de vinos a partir de variedades de uvas autóctonas, libres de filoxera y cultivadas en suelos volcánicos.
La agenda de la expedición del grupo de Ozen Collection a nuestra bodega consistió en visitas a nuestros viñedos, para observar los métodos de conducción y cultivo, las diferentes variedades y los procesos de elaboración en bodega. No faltaron varias catas de las diferentes elaboraciones de Viñátigo.
Sirva de ejemplo algunas opiniones publicadas por nuestros visitantes en el reportaje en la revista on.Core al que hacemos referencia en este post.
Hola desde Canarias, estoy en Tenerife! Estamos aquí en este increíble viaje del vino con esta belleza paisajística que nos rodea. Estos vinos no son un producto industrial, son elaboraciones muy boutique con el que vamos a potenciar nuestra COLECCIÓN OZEN.
Rohit Suresh,
Head Sommelier at OZEN RESERVE BOLIFUSHI
Siendo un profesional de las bebidas, estoy parado frente a una solera de 1697. Esta experiencia de los Vinos de Canarias es una experiencia increíble para toda la vida. Estilo de vida de este lugar, la singularidad, la gente y lo que aman hacer. Un momento de piel de gallina. ¡Muchas gracias Nicolás y AH&R Wines!
Manak Raj,
Beverage Manager at OZEN LIFE MAADHOO
La apuesta del OZEN COLLECTION por Bodegas Viñátigo no es casual.
La apuesta del grupo pasa en los últimos tiempos por generar una verdadera cultura vinícola que los aleje del resto de resorts que solo ven el vino como un producto comercial.
Llevan años investigando a cada una de las mejores bodegas internacionales que por su autenticidad, valores familiares, medioambientales y sus expresivos vinos respetuosos con el terroir, no se encuentran en la actualidad en ningún otro lugar de las Maldivas.
Es por ello que a mediados del mes de noviembre nuestra bodega realizó diversas acciones de promoción y formación en los Resort OZEN LIFE MAADHOO y OZEN RESERVE BOLIFUSHI en Maldivas, encuadradas en el marco de las colaboraciones y relaciones entre Viñátigo y el grupo empresarial turístico Atmosphere Hotels & Resorts.
El posicionamiento internacional creciente de Víñátigo, en los más selectos mercados, permite a Viñátigo en particular y a los Canary Wine en general una gran visualización ante clientes exclusivos, que favorece la recuperación del prestigio mundial que tuvieron siglos atrás lo vinos canarios y que nunca debió decaer.
Comments